Korábbi, már nem kapható évjáratok

Corvina 2017

Évjárat: 2017, száraz vörösbor

Szőlőfajták: cabarnet sauvignon, merlot

Termőhely: Karlóca, Tarcal-hegy (szerémi borvidék)

A szerémi borvidék legjobb dűlőiről származik a szőlő: a Krisztus és a Nagy-Kárász történelmi dűlőkből. Októberben szüreteltünk, mindössze 500g/tőke hozammal. Hagyományos, csömöszöléses héjonáztatással erjedt, majd használt tölgyfahordóban érlelődött 22 hónapot. Derítetlenül, szüretlenül, alacsony kéntartalommal került palackozásra. Gyümölcsös, fűszeres, gazdag és összetett vörösbor, szép savakkal és ásványos-sós jelleggel.

Vásárlás

Tamjanika

Évjárat: 2020, száraz fehérbor

Szőlőfajta: sárgamuskotály

Termőhely: Remete dűlő, Karlóca, Tarcal hegy(szerémi borvidék)

Szüretelve 400g/tőke hozammal, melyet 1 napos héjonáztatás követett, majd 10 hónapos érlelés 300 literes hordókban. Palackozás gravitációval, gépek használata nélkül. Hozzáadott ként nem tartalmaz!

Alk.: 13,5%

Vásárlás

Kadarka 1880

Évjárat: 2019, száraz pirosbor

Telepítés éve: 1880

Termőhely: Dél-Csongrád, Nosza

A szőlőtőkéket a fürtzónában gondosan leleveleztük, szüret előtt egy hónappal, így elősegítve a tökéletes érést. 10 nap héjonáztatást követően, használt szerednyei hordóban érlelődött, majd gravitációs szabadeséssel palackba töltöttük, kén hozzáadása nélkül.

Ez a bor, csak a legjobb évjáratokban kerül önállóan palackba.

Vásárlás

Karom

Évjárat: 2020, száraz fehérbor

Telepítés éve: 2007

Termőhely: Szerémség, Karlóca, Nagy-Krisztus dűlő

Hozzávetőlegesen egyenlő arányban készült szerémi zöld, bakator és mézes fehér szőlőfajtákból. A bakator 24 órát ázott héjon, viszont a prés meghibásodása miatt a szerémi zöld és a mézes fehér, a terveimmel ellentétben, 1 nap helyett 3 napig ázott héjon, és jól is áll neki. 500 literes ászokhordókban, 12 hónapig érlelődött. Gravitációs palackozás, hozzáadott ként nem tartalmaz.

Alk.: 11%

Vásárlás