Boraink
Korábbi, már nem kapható évjáratok
Crazy Lud
Évjárat: 2021, száraz fehérbor
Telepítés éve: 1930, 2006, 2007, 2015, 2019
Termőhely: Dél-Csongrád, Nosza, Királyhalom Fodor dűlő
Szőlőfajták: Bakator, ezerjó, olaszrizling, szerémi zöld és egy piros színű fajta, a pirosmagyarka, más néven szlankamenka (piros szlanka) házasítása.
Bogyózás után 24 órát ázott héjon a szőlő, majd inox tartájban érlelődött 6 hónapig.
Könnyen iható bor, gazdag gyümölcsízzel, virágos-gyümölcsös illattal és némi maradék szén-dioxiddal.
Kadarka
Évjárat: 2020, száraz vörösbor
Szőlőfajta: kadarka
Termőhely: Hajdújárás, Talánterem dűlő (Dél-Csongrád)
A Kadarka a fő vörös szőlőfajtánk, mely gyümölcsös ízvilágú könnyen iható bort ad, öreg tőkékről és a Szerémségből pedig tartalmas vörösbort. Hagyományos csömöszöléses eljárás mellett erjedt, amikor naponta kétszer lenyomkodjuk az erjesztő kádban, a széndioxid által felszínre tömörödött bogyókat. Használt, nagymértű tölgyfahordókban érlelődött, majd derítés és szűrés nélkül került palackozásra, alacsony kéntartalommal.
Alc.: 11.5%
Kövidinka
A szőlőültetvényt 1925-ben lett telepítve, noszai dombról szüretelve, szőlőnként mindössze 0,7 kg hozammal. A bort inox tartályban erjesztettük (6 napig héjon), majd 500 literes tölgyfahordókban érleltük. Szüretlen, derítetlen, kén hozzáadása nélkül palackozott bor. A palackozás gravitációval történt.
Crazy Lud Red
Évjárat: 2021, száraz vörösbor
Szőlőfajták: Kékfrankos, kadarka, prokupac, hamburgi muskotály házasítás
Telepítés éve: 2007, 1969
Termőhely: Dél-Csongrád, Nosza, Királyhalom
2-6 napos héjonáztatást követően, 225 és 500 literes hordóban, 7 hónapot érlelődött a bor, majd gravitációs töltéssel, hozzáadott kén nélkül palackba került.
Furmint
Évjárat: 2021, száraz fehérbor
Szőlőfajta: furmint
Termőhely: Karlóca, Tarcal hegy(szerémi borvidék)
Október végi szüret , 20% botrytis, 3 nap héjon áztatás, gravitációs palackozás, hozzáadott ként nem tartalmaz.
