Boraink
Vörösborok
Kadarka
Évjárat: 2020, száraz vörösbor
Szőlőfajta: kadarka
Termőhely: Hajdújárás, Talánterem dűlő (Dél-Csongrád)
A Kadarka a fő vörös szőlőfajtánk, mely gyümölcsös ízvilágú könnyen iható bort ad, öreg tőkékről és a Szerémségből pedig tartalmas vörösbort. Hagyományos csömöszöléses eljárás mellett erjedt, amikor naponta kétszer lenyomkodjuk az erjesztő kádban, a széndioxid által felszínre tömörödött bogyókat. Használt, nagymértű tölgyfahordókban érlelődött, majd derítés és szűrés nélkül került palackozásra, alacsony kéntartalommal.
Alc.: 11.5%
Crazy Lud Red
Évjárat: 2021, száraz vörösbor
Szőlőfajták: Kékfrankos, kadarka, prokupac, cabernet sauvignon és hamburgi muskotály házasítás
Telepítés éve: 2007, 1969
Termőhely: Dél-Csongrád, Nosza, Királyhalom
2-6 napos héjonáztatást követően, 225 és 500 literes hordóban, 7 hónapot érlelődött a bor, majd gravitációs töltéssel, hozzáadott kén nélkül palackba került.
Corvina 2017
Évjárat: 2017, száraz vörösbor
Szőlőfajták: cabarnet sauvignon, merlot
Termőhely: Karlóca, Tarcal-hegy (szerémi borvidék)
A szerémi borvidék legjobb dűlőiről származik a szőlő: a Krisztus és a Nagy-Kárász történelmi dűlőkből. Októberben szüreteltünk, mindössze 500g/tőke hozammal. Hagyományos, csömöszöléses héjonáztatással erjedt, majd használt tölgyfahordóban érlelődött 22 hónapot. Derítetlenül, szüretlenül, alacsony kéntartalommal került palackozásra. Gyümölcsös, fűszeres, gazdag és összetett vörösbor, szép savakkal és ásványos-sós jelleggel.
Kadarka 1880
Évjárat: 2019, száraz pirosbor
Telepítés éve: 1880
Termőhely: Dél-Csongrád, Nosza
A szőlőtőkéket a fürtzónában gondosan leleveleztük, szüret előtt egy hónappal, így elősegítve a tökéletes érést. 10 nap héjonáztatást követően, használt szerednyei hordóban érlelődött, majd gravitációs szabadeséssel palackba töltöttük, kén hozzáadása nélkül.
Ez a bor, csak a legjobb évjáratokban kerül önállóan palackba.
