Naša vina
Bela vina
Babba
Berba: Više berbi
Sorta grožđa: U prvoj godini Furmint, u narednim godinama Bakator i Mézes fehér, a na kraju Olaš rizling (Welschriesling) sa botritisnim (plemenita plesan) bobicama.
Vinograd: Sremski Karlovci, Fruška gora (sremski vinogradarski region) i Fodor, Bački Vinogradi (subotičko vinogorje)
Vinifikacija: Posebnost ovog vina je u tome što je tri puta fermentisalo, tokom tri uzastopne godine. Svake godine vino je ponovo macerirano na pokožici, sa najboljim grožđem iz sledeće berbe. U sumerskoj mitologiji, Baba je bila boginja plodnosti i rađanja. Naši preci su se molili Mariji Babi kada su očekivali dete, da bi bilo zdravo. Priroda je nepredvidiva – čak je i jedna fermentacija rizična, a kamoli tri, zato smo se i mi molili Babi.
Vino se odlikuje složenim aromama i ukusima, punim telom, ozbiljnim sadržajem ekstrakta, i zlatno-žutom do narandžastom bojom. Sazrevalo je u buradima 3 godine, zatim je flaširano. Nefiltrirano, nepročišćeno, bez dodatog sumpora.
