Seoski hedonizam Kulinarska zadovoljstva od Oszkara i Oskara

  • 1880 natural wine&food tasting room
  • 21 Aug 2020 at 18:00 UTC+02 – 22 Aug 2020 at 22:00 UTC+02
  • Price: free · Duration: 1 day
  • Facebook Event
Hajde da na kratko zaboravimo na sve što smo znali o vinu, jer sa posebnim pristupom koji Oskar Maurer zastupa možemo da iskusimo i nepoznate aspekte vinske kulture.Vina Maurer vinarije su napravljena isključivo prirodnim putem i sada, nakon najboljih restorana na svetu, možemo ih degustirati i u našem ambijentu.Jelovnik je sačinio Oskar Kovač mladi ali iskusan kuvar, koji je učio od najboljih šefova, među kojima je bio i šef Boškinac restorana sa Michelin-zvezdicom u Hrvatskoj.Naša “fine dining” večera je susret prirodnog vina sa kvalitetnim sastojcima iz okoline, tojest najbolje u selu, koja čini izuzetan gastronomski doživljaj.
U petak i u subotu (21. i 22. avgusta) hedoniste očekujemo sa sledećim kulinarskim sadržajem:
Hladno predjelo
Cvetovi tikvice u tempuri sa salsom od povrća iz naše bio bašte
BABBA, 2018
Vinska filozofija
Crazy Lud, 2019
Glavno jelo
Pečena patka sa salaša, sa rezancima od celera i sa sosom od kadarke
Pinot Noir, 2017
Hedonizam
Crvena Corvina, 2017
Desert Tarte Tatin sa breskvama
Essencia, 2015
Cena večere: 35 EUR/osoba
1880 Natural wine & foodRezervacija: 0691904968
Domaćin: Dragan Kovač
24414 Hajdukovo,
Kaštelj put 4/b