Kadarka, száraz vörösbor

Évjárat: 2017

Szőlőfajta: kadarka

Termőhely: Hajdújárás, Talánterem dűlő (Dél-Csongrád) A Kadarka a fő vörös szőlőfajtánk, mely gyümölcsös ízvilágú könnyen iható bort ad, öreg tőkékről és a Szerémségből pedig tartalmas vörösbort. Hagyományos csömöszöléses eljárás mellett erjedt, amikor naponta kétszer lenyomkodjuk az erjesztő kádban, a széndioxid által felszínre tömörödött bogyókat. Használt, nagymértű tölgyfahordókban érlelődött, majd derítés és szűrés nélkül került palackozásra, alacsony kéntartalommal.

Alc.: 11.5%