Szerémi Sárgamuskotály 2016, 2017

Karom (Karlóca, Remete dülö)

Szerémi Sárgamuskotály 2016

 A Sárgamuskotály egy Szerémségben is őshonos szőlőfajta.   Egy tartalmas, komoly sárgamuskotály, amit 500 literes tölgyfahordóban érleltünk, majd szűretlenül palackoztuk le. A bor 12 hónapig erjedt, a kéntartalma alacsony. Száraz fehérbor. A szőlőtermesztésre és a borkészítésre vonatkozólag egyaránt a legnagyobb fokú természetességre törekedtünk.

 

Szerémi Sárgamuskotály 2017

Egy tartalmas sárgamuskotály, amit 4 napig áztattunk héjon, tartályban és 300 literes hordóban érleltünk, majd szűretlenül palackoztuk le. Alacsony kéntartalmú, száraz fehérbor.

Már a római korban is termeszthették ezt az ókori görög eredetű szőlőfajtát a Szerémségben, ahol felettébb jól érzi magát.

 

 

Szerémi Sárgamuskotály 2016, 2017