Már Mátyás király udvarában is kedvelt volt a szerémi ürmösbor. Késői szüretelésű szőlő töppedt bogyóiból készült ez a természetes édes vörösbor, amelyben 20 féle gyógynövényt áztattunk a hordós érlelés során.
2000 éves hagyomány alaplyán készült a SOTT-Sing Of The Times-Az idők pecsétje.
A szőlőtermesztésre és borkészítésre vonatkozólag a lehető legnagyobb fokú természetességre törekedtünk.